Bestel online uw favoriete wijnen in onze wijnshop
Stel uw winkelmandje samen in onze nieuwe wijnshop met uitgebreide selectie van karaktervolle wijnen en elegante schuimwijnen.
Fles
€24.95
Box (6)
€149.00
Box (11+1)
€274.45
- Land:Frankrijk
- Streek:Bourgogne
- Jaar:2012
- Kleur:wit
- Druif: Chardonnay
Jean Rijckaert heeft een rijk gevuld parkoers achter de rug. In een ver verleden als keukenhulpje nog met Geert Vanhecke in Villa Lorraine gewerkt; om later samen met Jean-Marie Guffens het Domaine Verget op te starten en sinds 1998 op eigen houtje verder te gaan.
Jean specialiseert zich in specifieke cuvées. Hij verzorgt er niet minder dan 35! Allen zijn ze op basis van Chardonnay (en een aantal Savagnins uit de Jura) en toch smaken zij verschillend.
Dit komt omdat hij vinifieert met aandacht voor de bodem en voor de druif, bijvoorbeeld door autochtone gisten te gebruiken.
En toch herken je telkens opnieuw de handtekening van de meester: rechtlijnige, messcherpe wijnen, een uitgesproken mineraliteit en een zeer grote diepgang. Ook voor de critici blijft Jean Rijckaert één van de beste waarden uit de Bourgogne.
Kleur : helder, vol en strogeel
Geur : gematigd voor, vol na walsen, veel mineralen, exotisch fruit, steenfruit, rijpe appel, boter
Smaak : evenwichtig zuur en zoet, frisse zuren, veel exotisch fruit, boter, mineralen, licht oxidatief
Afdronk : lang, mineralen, boter, karamel, nootjes
Beoordeling : mooie Pouilly Fuissé met potentieel
